Thailandia
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Mandarin Oriental
INFORMAZIONI GENERALI
| Messico |
L'altra grande faccia dell'America
Informazioni generali
Capitale: Città del Messico
Popolazione: 106.000.000 circa
Superficie: 1.958.200 Km quadrati
Corrente elettrica: 220 V – 50 Hz
Religione: in larga maggioranza cattolica.
Clima e abbigliamento
Il Messico è un Paese sub-tropicale e per questo presenta una grande alternanza climatica che si può sintetizzare in tre tipologie differenti:
clima desertico e semi desertico presente in alcuni Stati del nord del Paese (Bassa California del Sud, Sonora, Durango ecc.) clima tipico sub-tropicale con scarse precipitazioni, alta temperatura diurna e bassa temperatura notturna;
nelle città oltre i 2000 metri (Città del Messico, Puebla, Toluca, San Luis Potosi, Aguascalientes ecc.) clima temperato in estate, in inverno invece clima molto secco (dal mese di dicembre a marzo), temperatura gradevole nelle ore diurne e forte escursione termica notturna (20º C circa a mezzogiorno, 5/6º C circa all’alba);
clima tropicale su tutte le coste e nell’entroterra a sud di Città del Messico, temperatura alta nei mesi invernali (25/30º C) e molto elevata nel resto dell’anno (35/40º C), con piogge nei mesi estivi e possibili fenomeni ciclonici da giugno ad ottobre.
Si consiglia un abbigliamento pratico durante le escursioni ed i tour.
Fuso orario
+7 ore rispetto all'Italia; +8 quando in Italia è in vigore l'ora legale.
Documenti e visti
Per entrare in Messico è necessario un passaporto con almeno tre mesi di validità dalla data di ingresso nel Paese.
Il visto d’ingresso per i turisti non è necessario per soggiorni fino a 90 giorni.
All’arrivo nel Paese è richiesta la compilazione di un formulario (forma migratoria FMT) disponibile presso le autorità locali, i principali aeroporti e le compagnie aeree. Le tasse aeroportuali sono normalmente incluse nel costo del biglietto aereo emesso in Italia, e contraddistinte dalla sigla “UK”.
Nel caso in cui la tassa non fosse stata inclusa nel biglietto, potrà essere pagata al momento dell’uscita dal Paese: l’importo ammonta a 210 Pesos (circa 15 Euro).
Esiste, inoltre, un’ulteriore tassa aeroportuale di circa 20 Pesos (circa 1,5 Euro) per coloro che escono e rientrano nel Paese. Il pagamento deve essere effettuato presso lo sportello bancario dell’aeroporto dopo aver compilato un formulario presso gli uffici aeroportuali “Emigración”.
Il controllo della regolarità del proprio passaporto è di competenza di ogni singolo passeggero.
Lingua
La lingua ufficiale è lo spagnolo, ancora molto parlati nei villaggi dell’entroterra i dialetti amerindi (nahuati, maya, mixteco, otomi, zapoteco).
L’inglese è comunque parlato dalla maggioranza della popolazione soprattutto negli alberghi di catene internazionali, negli aeroporti ed in tutti i servizi ed uffici turistici.
Moneta
La moneta locale è il Peso messicano (MXN), 1 Euro vale circa 15,5 Pesos messicani (il rapporto tra le valute è comunque sempre soggetto ad oscillazioni).
Negli alberghi è generalmente possibile pagare anche con carta di credito.
Vaccinazioni
Non sono previste vaccinazioni obbligatorie.
Uniche vaccinazioni consigliabili, previo parere medico: epatiti, salmonella, morbillo.
Esiste un rischio colera nelle zone rurali del Paese e nella periferia della capitale. Il pericolo più diffuso, però, é quello di contrarre infezioni come epatiti (A e B), amebe e salmonella, causate dal consumo di alimenti (in particolare frutta, verdura e frutti di mare) non igienicamente sicuri. É quindi consigliato evitare acqua del rubinetto, bevande non in bottiglia, ghiaccio, cibi in vendita per strada e cibi crudi. È inoltre raccomandabile consumare carne ben cotta.
Gastronomia
La cucina messicana è generalmente composta di sapori robusti e piccanti essendo nata dal mix di cibi consumati dai nativi prima dell'arrivo degli Europei e di cibi importati dagli spagnoli. L'Europa non conosceva i pomodori, il peperoncino, il tacchino, la vaniglia, il cacao, il mais; gli Indios non avevano mai visto polli, cavalli, pecore, mucche (quindi neppure i latticini), il frumento, le cipolle, l'aglio, gli agrumi. Da qui la grande fusione di sapori e colori. La cucina messicana, pur avendo piatti diffusi su tutto il territorio nazionale, ha anche una grande varietà di piatti tipici, caratteristici di ogni singolo Stato.
Le tortillas sono sottili sfoglie di mais (raramente frumento) cotte alla piastra e usate per avvolgere altri cibi o per servire da accompagnamento al piatto principale al posto del pane; i tacos sono piccole tortillas cotte sulla piastra oppure fritte, farcite di carne, arrotolate e servite con le immancabili salse; i burritos sono invece ripieni di fagioli, carne, pollo conditi con salsa chili; le enchiladas sono simili ai burritos, sempre farcite di pollo e/o formaggio e poi fritte, ma immerse in una salsa tipica, l'enchillada appunto; le quesadillas sono tortillas ripiene di formaggio e passate alla griglia o fritte.
I fagioli messicani sono un altro elemento tipico della cucina: i frijoles sono fagioli fritti e serviti a purea da accompagnare con pezzetti di tortillas fritte e croccanti. Si trovano in moltissimi piatti come contorno, così come l'arroz a la mexicana, il riso servito con piselli, carote e pomodori.
La cucina messicana è in genere ricca di salse, quasi tutte piccantissime, da aggiungere a piacere su ogni portata. Tra le più famose: il guacamole (polpa di avocado schiacciata con cipolla, chilies, limone e pomodoro), salsa cruda (verdura cruda a pezzettini), salsa de jitomate (salsa di pomodoro cotto), salsa de chilpotle (peperoncini affumicati in salsa di pomodoro).
Un pranzo tipico messicano comincia sempre con la zuppa, di semplice verdura o arricchita con carne. La famosa sopa de limon, tipica di Merida (Yucatán) è una minestra di pollo cotta col limone. Ovunque sono i chilies, i famosi peperoncini di ogni tipo e sapore che per il popolo messicano sono una vera e propria ossessione, tanto da accompagnare anche frutta e cocco fresco.
Guida
Per poter guidare è sufficiente essere in possesso della patente di guida italiana. Per le vetture a noleggio è necessario stipulare una polizza assicurativa temporanea. E’ consigliabile verificare al momento del noleggio che sia compresa un’assicurazione Kasko.
Norme di guida: guida a destra, sorpasso a sinistra.
Equipaggiamento obbligatorio: cinture di sicurezza e seggiolini per bambini. Nella regione di Città del Messico (D.F.) è obbligatorio indossare le cinture su tutti i sedili della vettura. È proibito trasportare bambini sotto i 5 anni sui sedili anteriori.
Casco di protezione per motociclisti : Nella regione di Città del Messico (D.F.) è obbligatorio indossare un casco per guidare un ciclomotore, una motocicletta o un triciclo motorizzato. Luci: Tutti i veicoli motorizzati a due/tre ruote devono avere i fari accesi 24 ore su 24.
Comunicazioni telefoniche
Prefisso per l'Italia: +39
Prefisso dall’Italia: +52
La copertura della rete telefonica cellulare è buona in tutto il Paese.
Ambasciata italiana a Città del Messico
Paseo de las Palmas 1994
Col. Lomas de Chapultepec
11000 México, D.F.
Tel. 0052.55.55963655
Fax 0052.55.55962472
E-mail: segreteria.messico@esteri.it
Capitale: Città del Messico
Popolazione: 106.000.000 circa
Superficie: 1.958.200 Km quadrati
Corrente elettrica: 220 V – 50 Hz
Religione: in larga maggioranza cattolica.
Clima e abbigliamento
Il Messico è un Paese sub-tropicale e per questo presenta una grande alternanza climatica che si può sintetizzare in tre tipologie differenti:
clima desertico e semi desertico presente in alcuni Stati del nord del Paese (Bassa California del Sud, Sonora, Durango ecc.) clima tipico sub-tropicale con scarse precipitazioni, alta temperatura diurna e bassa temperatura notturna;
nelle città oltre i 2000 metri (Città del Messico, Puebla, Toluca, San Luis Potosi, Aguascalientes ecc.) clima temperato in estate, in inverno invece clima molto secco (dal mese di dicembre a marzo), temperatura gradevole nelle ore diurne e forte escursione termica notturna (20º C circa a mezzogiorno, 5/6º C circa all’alba);
clima tropicale su tutte le coste e nell’entroterra a sud di Città del Messico, temperatura alta nei mesi invernali (25/30º C) e molto elevata nel resto dell’anno (35/40º C), con piogge nei mesi estivi e possibili fenomeni ciclonici da giugno ad ottobre.
Si consiglia un abbigliamento pratico durante le escursioni ed i tour.
Fuso orario
+7 ore rispetto all'Italia; +8 quando in Italia è in vigore l'ora legale.
Documenti e visti
Per entrare in Messico è necessario un passaporto con almeno tre mesi di validità dalla data di ingresso nel Paese.
Il visto d’ingresso per i turisti non è necessario per soggiorni fino a 90 giorni.
All’arrivo nel Paese è richiesta la compilazione di un formulario (forma migratoria FMT) disponibile presso le autorità locali, i principali aeroporti e le compagnie aeree. Le tasse aeroportuali sono normalmente incluse nel costo del biglietto aereo emesso in Italia, e contraddistinte dalla sigla “UK”.
Nel caso in cui la tassa non fosse stata inclusa nel biglietto, potrà essere pagata al momento dell’uscita dal Paese: l’importo ammonta a 210 Pesos (circa 15 Euro).
Esiste, inoltre, un’ulteriore tassa aeroportuale di circa 20 Pesos (circa 1,5 Euro) per coloro che escono e rientrano nel Paese. Il pagamento deve essere effettuato presso lo sportello bancario dell’aeroporto dopo aver compilato un formulario presso gli uffici aeroportuali “Emigración”.
Il controllo della regolarità del proprio passaporto è di competenza di ogni singolo passeggero.
Lingua
La lingua ufficiale è lo spagnolo, ancora molto parlati nei villaggi dell’entroterra i dialetti amerindi (nahuati, maya, mixteco, otomi, zapoteco).
L’inglese è comunque parlato dalla maggioranza della popolazione soprattutto negli alberghi di catene internazionali, negli aeroporti ed in tutti i servizi ed uffici turistici.
Moneta
La moneta locale è il Peso messicano (MXN), 1 Euro vale circa 15,5 Pesos messicani (il rapporto tra le valute è comunque sempre soggetto ad oscillazioni).
Negli alberghi è generalmente possibile pagare anche con carta di credito.
Vaccinazioni
Non sono previste vaccinazioni obbligatorie.
Uniche vaccinazioni consigliabili, previo parere medico: epatiti, salmonella, morbillo.
Esiste un rischio colera nelle zone rurali del Paese e nella periferia della capitale. Il pericolo più diffuso, però, é quello di contrarre infezioni come epatiti (A e B), amebe e salmonella, causate dal consumo di alimenti (in particolare frutta, verdura e frutti di mare) non igienicamente sicuri. É quindi consigliato evitare acqua del rubinetto, bevande non in bottiglia, ghiaccio, cibi in vendita per strada e cibi crudi. È inoltre raccomandabile consumare carne ben cotta.
Gastronomia
La cucina messicana è generalmente composta di sapori robusti e piccanti essendo nata dal mix di cibi consumati dai nativi prima dell'arrivo degli Europei e di cibi importati dagli spagnoli. L'Europa non conosceva i pomodori, il peperoncino, il tacchino, la vaniglia, il cacao, il mais; gli Indios non avevano mai visto polli, cavalli, pecore, mucche (quindi neppure i latticini), il frumento, le cipolle, l'aglio, gli agrumi. Da qui la grande fusione di sapori e colori. La cucina messicana, pur avendo piatti diffusi su tutto il territorio nazionale, ha anche una grande varietà di piatti tipici, caratteristici di ogni singolo Stato.
Le tortillas sono sottili sfoglie di mais (raramente frumento) cotte alla piastra e usate per avvolgere altri cibi o per servire da accompagnamento al piatto principale al posto del pane; i tacos sono piccole tortillas cotte sulla piastra oppure fritte, farcite di carne, arrotolate e servite con le immancabili salse; i burritos sono invece ripieni di fagioli, carne, pollo conditi con salsa chili; le enchiladas sono simili ai burritos, sempre farcite di pollo e/o formaggio e poi fritte, ma immerse in una salsa tipica, l'enchillada appunto; le quesadillas sono tortillas ripiene di formaggio e passate alla griglia o fritte.
I fagioli messicani sono un altro elemento tipico della cucina: i frijoles sono fagioli fritti e serviti a purea da accompagnare con pezzetti di tortillas fritte e croccanti. Si trovano in moltissimi piatti come contorno, così come l'arroz a la mexicana, il riso servito con piselli, carote e pomodori.
La cucina messicana è in genere ricca di salse, quasi tutte piccantissime, da aggiungere a piacere su ogni portata. Tra le più famose: il guacamole (polpa di avocado schiacciata con cipolla, chilies, limone e pomodoro), salsa cruda (verdura cruda a pezzettini), salsa de jitomate (salsa di pomodoro cotto), salsa de chilpotle (peperoncini affumicati in salsa di pomodoro).
Un pranzo tipico messicano comincia sempre con la zuppa, di semplice verdura o arricchita con carne. La famosa sopa de limon, tipica di Merida (Yucatán) è una minestra di pollo cotta col limone. Ovunque sono i chilies, i famosi peperoncini di ogni tipo e sapore che per il popolo messicano sono una vera e propria ossessione, tanto da accompagnare anche frutta e cocco fresco.
Guida
Per poter guidare è sufficiente essere in possesso della patente di guida italiana. Per le vetture a noleggio è necessario stipulare una polizza assicurativa temporanea. E’ consigliabile verificare al momento del noleggio che sia compresa un’assicurazione Kasko.
Norme di guida: guida a destra, sorpasso a sinistra.
Equipaggiamento obbligatorio: cinture di sicurezza e seggiolini per bambini. Nella regione di Città del Messico (D.F.) è obbligatorio indossare le cinture su tutti i sedili della vettura. È proibito trasportare bambini sotto i 5 anni sui sedili anteriori.
Casco di protezione per motociclisti : Nella regione di Città del Messico (D.F.) è obbligatorio indossare un casco per guidare un ciclomotore, una motocicletta o un triciclo motorizzato. Luci: Tutti i veicoli motorizzati a due/tre ruote devono avere i fari accesi 24 ore su 24.
Comunicazioni telefoniche
Prefisso per l'Italia: +39
Prefisso dall’Italia: +52
La copertura della rete telefonica cellulare è buona in tutto il Paese.
Ambasciata italiana a Città del Messico
Paseo de las Palmas 1994
Col. Lomas de Chapultepec
11000 México, D.F.
Tel. 0052.55.55963655
Fax 0052.55.55962472
E-mail: segreteria.messico@esteri.it
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